Cadena de la Camaronicultura

La Cadena de camaronicultura esta compuesta por los eslabones de: Insumos, laboratorios de maduración, larvicultura, granjas de cultivo, empresas procesadoras y comercializadoras. En este subtema se realizara un descripción detallada en cada eslabón para identificar el papel que juega cada uno en este sector productivo.

(Eslabones Insumo y Maduración)

(Eslabón Larvicultura)

En los siguientes vídeos podrán observar un recorrido por las instalaciones de un laboratorio que maneja el eslabón de maduración y larvicultura.

 

(Eslabón Finca de engorde)

En los siguientes vídeos se muestra todo el proceso que se realiza en en la finca San Felipe (México) dedicada al engorde de camarón.

  Lecturas de apoyo

Manual de reproducción del camarón.
Consultoria en maduración de camarones peneidos
Experiencias en el cultivo del camarón blanco en Tailandia

Actividades de aprendizaje

1. Realice los cálculos para los siguientes problemas:

• Un laboratorio de maduración, realiza conteos para calcular la cantidad de Nauplios que cosecharan y obtuvieron los siguientes datos: el primer (1º) balde obtuvo un promedio de 24 Nauplios por pipeta, el segundo (2º) balde obtuvo un promedio de 26 Nauplios por pipeta y el tercer (3º) balde obtuvo un promedio de 23 Nauplios por pipeta. Cuantos Nauplios se obtendrán si cada balde contiene 20 litros y las pipetas donde se realizo los conteos son de 1 mililitro.                                                                                        
• Un laboratorio de Maduración desea reponer un lote de reproductores que esta compuesto por seis (6) estanques circulares de 9 metros de diámetro. ¿Que cantidad de machos y hembras se deben pedir para conformar el lote, teniendo en cuenta que la densidad que se desea es de 25 reproductores por metro cuadrado y la proporción es de 1,7 machos por cada hembra?

2.  Realice una intervención en el foro, en el cual apoyado en citas bibliográficas argumente como influye la muda en los criterios de cosecha y las acciones deben tomarse.

3. Realice el calculo para el siguiente problema: 

En una finca se debe sembrar una piscina con un nuevo lote de camarones. El estanque cuenta con un espejo de agua de 2,4 hectareas, si la densidad de siembra que emplea la finca es de 22 postlarvas por metro cuadrado ¿Cuántas postlarvas se deben pedir al laboratorio de larvicultura?